Brasserie Flo « Les Beaux Arts » // Restaurant Toulouse
CUISINE : FRANCAISE / GASTRONOMIQUE / POISSONS
Ici, on garde l’esprit brasserie en ne dénaturant pas le produit. Pour en retrouver la saveur, il est servi « presque » brut.
DESCRIPTIF :
Le bijou de la Ville rose. Dans un décor Belle Epoque entièrement restauré qui côtoie des éléments Art Déco, cette brasserie typiquement parisienne dans son esprit, avec notamment ses belles banquettes en velours et ses lustres de 1900, fait incontestablement partie du patrimoine toulousain. Idéalement situé sur les berges de la Garonne, elle bénéficie d’une vue imprenable sur le Pont Neuf et l’Hôtel Dieu dans son prolongement. Mais le charme de la Brasserie Flo ne se limite pas à son décorum. L’établissement propose une cuisine régionale inventive, servie par un personnel en plateau virevoltant qui donne au repas une dimension féérique. Les Fruits de mer, et tout particulièrement les huîtres, figurent également dans le domaine d’excellence du restaurant. Enfin comment ne pas se laisser tenter par le cassoulet des Beaux Arts, composé de haricots tarbais label rouge, confit, saucisses de Toulouse servi en cassolette en terre cuite gratinée au four…Somptueux.
PHOTOS :
Aperçu de la Carte :
Formule (entrée+plat ou plat+dessert) 24,50 €
Menu complet (entrée+plat+dessert) 30€
Plateau de fruits de mer 39,50 €
COUP DE ♥ :Cassoulet de la brasserie 25,50 €
CONTACT ET HORAIRES :
Ouvert 7j/7
Brasserie Flo « Les Beaux Arts »
1 quai de la Daurade
31 000 Toulouse
05.61.21.12.12
www.brasserielesbeauxarts.com
