Le Batbat // Restaurant Toulouse
Tout l’art culinaire du Viêt-nam mis en scène à l’occidentale dans deux espaces aux ambiances différentes.
Tout l’art culinaire du Viêt-nam mis en scène à l’occidentale dans deux espaces aux ambiances différentes.
Adepte d’une cuisine généreuse, M. Georges est le gardien des secrets de l’établissement. Pour combler les papilles de ses hôtes, il met l’accent sur la qualité et la fraîcheur de ses produits en cuisinant au rythme des saisons.
Une cuisine au rythme des saisons, se nourrir simplement et sainement entre tradition et évolution.
Les Délices de Saturnin sont particulièrement prisés par une clientèle féminine en quête de tartes salées et autres salades confectionnées avec des bons produits.
On ne présente plus Michel Sarran, double étoilé au guide Michelin. Sa cuisine, c’est sa manière de s’exprimer pour le plus grand plaisir de ses hôtes.
Il est bien difficile de résister aux odeurs de grillades, en entrant dans le restaurant, en provenance de la grande cheminée où sont cuites les entrecôtes, côtes de veau ou autres magrets…
Peut être la terrasse la plus agréable du centre-ville, au fond d’une impasse, verdoyande et protégée des nuisances.
Les Noix de Saint-Jacques au beurre de mandarine cuites à la plancha avec sa mousseline de carotte à l’orange. Divin
La décoration du Eat Sushi est sobre, zen et épurée avec d’originales peintures au mur représentant des fi gurines/makis.
Le leader de la livraison de sushis à Toulouse. Incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise.
Créée en 1927 par Victor Capoul, l’un des ténors les plus reconnus de Toulouse, la brasserie Capoul s’est offerte un lifting en 2009. Une adresse qui compte assurément parmi les fleurons de la ville.
A la pizzeria Bambino, c’est une histoire de famille où règnent les valeurs d’authenticité et de convivialité.
Ici, on garde l’esprit brasserie en ne dénaturant pas le produit. Pour en retrouver la saveur, il est servi « presque » brut.
Allier simplicité, convivialité et qualité des produits, tel est l’audacieux pari réussi par l’Auberge du Tournebride !
Un savoir faire qui plaît et qui dure pour ce restaurant de la rue Tolosane du quartier des antiquaires. Dans un cadre XVII ème, chaleureux, essentiellement embelli de briques roses et de poutres apparentes avec bellehauteur sous plafond, Chez fazoul est un restaurant de charme faisant partie des bonnes tables toulousaines.
Les viandes, côtes de bœuf, entrecôtes ou autres aiguillettes de canard, en provenance de la maison Valette, cuites au feu de bois font beaucoup pour la réputation culinaire du restaurant. Mais c’est peut être les recettes d’antan, remises au goût du jour, comme la blanquette, le civet ou le pain perdu qui confèrent à la Cendrée toute son authenticité.
C’est la spécialité de la maison. Les huîtres Gillardeau spéciales Marennes d’Oléron sont sélectionnées avec soin par Serge, l’écailleur du Pyrénéen depuis 29 ans.
Qui a-t-il de plus merveilleux qu’un dîner tapas original et goûteux ? Le restaurant Les Fabuleux Festins est un univers à lui tout seul. Depuis sa réouverture en octobre dernier
Tournefeuille vient de se doter d’un bistrot gastronomique de qualité.
C’est un ambitieux défi que se sont lancés Tarsi, Christian et Jeff en créant le Grand Vatel, du nom du célèbre organisateur de festins fastueux sous le règne de Louis XIV.
A l’image du « pays du matin calme », le JinJi est un havre de bien-être
Dans un cadre typique et chargé d’histoire, Les Caves de la Maréchale propose une cuisine traditionnelle et délicate.
CUISINE : TRADITIONNELLE, SUCRÉ-SALÉ
AMBIANCE : INTIME, COSY
DESCRIPTIF :
Il est impossible de refuser un « petit extra » surtout lorsque celui-ci se cache rue Peyrolières. Un petit plaisir inattendu y attend les amateurs de cuisine traditionnelle pimentée de saveurs sucré-salé. Des plats qui reflettent leur créateur , David Bacquié, un toulousain qui a [...]