Le Batbat // Restaurant Toulouse
Tout l’art culinaire du Viêt-nam mis en scène à l’occidentale dans deux espaces aux ambiances différentes.
Tout l’art culinaire du Viêt-nam mis en scène à l’occidentale dans deux espaces aux ambiances différentes.
Adepte d’une cuisine généreuse, M. Georges est le gardien des secrets de l’établissement. Pour combler les papilles de ses hôtes, il met l’accent sur la qualité et la fraîcheur de ses produits en cuisinant au rythme des saisons.
[ 4 février 2012; 8 h 59 min; ] On retrouve ici tout le charme d’un petit restaurant de campagne avec sa terrasse ombragée, et ses balançoires. La carte, typique aveyronnaise surprend tous les connaisseurs. On y vient pour le charme du jardin et on y retourne pour la convivialité du lieu.
Le chef, Stéphane Revallier, base sa cuisine sur la qualité des produits, en particulier de la viande. L’hiver en exclusivité, des huîtres de chez Bellocq, le célèbre poissonnier du marché Victor Hugo, sont proposées.
C’est des saveurs espagnoles qui vous attendent dans cet établissement paré de rouge et de noir. Vous pourrez y goûter des plats comme la pareillade ou la « Patta Negra ».
Les Délices de Saturnin sont particulièrement prisés par une clientèle féminine en quête de tartes salées et autres salades confectionnées avec des bons produits.
Il est bien difficile de résister aux odeurs de grillades, en entrant dans le restaurant, en provenance de la grande cheminée où sont cuites les entrecôtes, côtes de veau ou autres magrets…
Peut être la terrasse la plus agréable du centre-ville, au fond d’une impasse, verdoyande et protégée des nuisances.
Les Noix de Saint-Jacques au beurre de mandarine cuites à la plancha avec sa mousseline de carotte à l’orange. Divin
Chez Anny c’est avant tout une histoire de famille. Jérôme le patron de l’Apérô à Toulouse, se porte garant de la continuité et de la qualité de l’établissement. Un seul mot d’ordre : le plaisir culinaire.
Welcome back to the 50’s, tel est le credo du Tommy’s Diner où l’on célèbre à merveille cet héritage de la culture américaine
Créée en 1927 par Victor Capoul, l’un des ténors les plus reconnus de Toulouse, la brasserie Capoul s’est offerte un lifting en 2009. Une adresse qui compte assurément parmi les fleurons de la ville.
A la pizzeria Bambino, c’est une histoire de famille où règnent les valeurs d’authenticité et de convivialité.
Tutti fait maison, tel est le crédo de la Piazza Papa qui propose une cuisine savoureuse préparée avec des produits frais.
Située à Labège, à deux pas du multiplexe Gaumont, Pizza Nostra se distingue des restaurants de chaîne par sa cuisine authentique, inspirée des recettes transalpines.
Ici, on garde l’esprit brasserie en ne dénaturant pas le produit. Pour en retrouver la saveur, il est servi « presque » brut.
L’entrecôte frites est incontestablement le plat que l’on vient déguster en priorité à la Grillée. L’onctuosité de sa sauce est assurément sans égal. La recette ? C’est un secret de famille…
C’est la spécialité de la maison. Les huîtres Gillardeau spéciales Marennes d’Oléron sont sélectionnées avec soin par Serge, l’écailleur du Pyrénéen depuis 29 ans.
El Pescador comme son nom l’indique ne propose que du poisson à sa table. Le poisson qu’on y mange est sauvage et délicieux. Le restaurant dispose également d’un service de vente à emporter et d’un salon privatif.
C’est un ambitieux défi que se sont lancés Tarsi, Christian et Jeff en créant le Grand Vatel, du nom du célèbre organisateur de festins fastueux sous le règne de Louis XIV.