Chez Carmen / Restaurant Toulouse
GENRE : RESTAURANT
AMBIANCE : CONVIVIALE
DESCRIPTIF :
Installé face aux Abattoirs, la fameuse institution toulousaine, restaure ses clients depuis plus de 50 ans. Le célèbre bistrot garde tout son charme et son âme dans une décoration sophistiquée et typique. Les glaces murales, les tableaux, et photos, les banquettes rouges en velours ainsi que le mobilier conservent l’ambiance des vrais bistrots comme on les aime. Il se dégage un charme d’antan absolument authentique. Ici, nous sommes à la troisième génération de Carmen avec Olivier. Ce n’est donc pas un hasard si le restaurant est le rendez-vous des férus de viandes rouges. Tous les
plats sont succulents et continuent de faire la renommée de l’établissement. Dans cette ambiance familiale, il est impossible de passer sous silence, l’onglet des abattoirs aux échalotes, la côte de boeuf, les plats canailles ainsi que la carte de pot au feu qui savent ravir les papilles. On apprécie, la fraîcheur des produits de saison rigoureusement sélectionnés ainsi qu’une carte de vins étoffée d’un vaste choix de petits producteurs. Valeur
sûre dans les restaurants de terroirs, Chez Carmen, assure des repas chaleureux et conviviaux.
COUP DE ♥ : Onglet des abattoirs aux échalotes 18 €
PHOTOS :
CONTACT ET HORAIRES :
Chez Carmen
97, allées Charles de Fitte
31300 Toulouse
05 61 42 04 95
Définitivement la meilleure viande de la ville rose…
A ne surtout pas rater !!