Chez Fazoul // Restaurant Toulouse
GENRE : RESTAURANTS
AMBIANCE : CHEMINÉE, CHALEUREUX
DESCRIPTIF :
Un savoir faire qui plaît et qui dure pour ce restaurant de la rue Tolosane du quartier des antiquaires. Dans un cadre XVII ème, chaleureux, essentiellement embelli de briques roses et de poutres apparentes avec belle hauteur sous plafond, Chez fazoul est un restaurant de charme faisant partie des bonnes tables toulousaines.
Avec une magnifique cheminée dans la pièce principale et un mobilier contemporain, Fabien Mast et son équipe dynamique ont conquis leurs convives par une cuisine régionale raffinée. Du fameux cassoulet en passant par le magret et l’étonnante souris d’agneau braisée au thym, les menus laissent le choix pour raviver les papilles. Quant à la carte des vins, le sommelier qui n’est autre que Fabien, propose une vingtaine de références locales en rouge qui varient selon les saisons. L’originalité : tout se choisit à l’ardoise. En hiver les dîners sont servis près du feu d’ambiance ce qui rajoute un côté intimiste à ce lieu rempli d’authenticité. Une adresse à découvrir pour passer un moment convivial.
COUP DE ♥ : Foie gras maison aux figues
CONTACT ET HORAIRES :
Chez Fazoul
2, rue Tolosane
place Mage
31000 Toulouse
05 61 53 72 09
www.chezfazoul.com
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