La Belle Histoire // Restaurant Toulouse
CUISINE : TRADITIONNELLE
AMBIANCE : INTIMISTE
COUP DE COEUR : Homard entier et sa poêlée de légumes
BUDGET : 28 EUROS
DESCRIPTIF :
Tournefeuille vient de se doter d’un bistrot gastronomique de qualité. Créé par Régis Lorenzato, qui a porté les couleurs du club de rugby local pendant 10 ans, la Belle Histoire propose, sous la houlette de son talentueux chef, Francis Zago, fondateur du restaurant Les Ombrages à Saint Simon, une cuisine régionale, oeuf poché façon meurette sur toast de foie gras, émincé de magret aux fruits rouges, avec une spécialité de poissons. La qualité des produits, en provenance directe du marché Victor Hugo, est irréprochable. Pour les gourmands, mention spéciale pour le gratin de fruits rouges. A noter : l’excellent rapport qualité/prix et la possibilité de venir dîner après la séance de 20h au cinéma Utopia avoisinant. Une adresse à découvrir. La Belle Histoire 95 Habituellement si difficile à dépiauter, le pigeonneau entier de la Belle Histoire, préparé comme un rôti par son chef Francis Zago, est aussi délicieux que facile à déguster.
CONTACT ET HORAIRES :
103 rue Gaston Doumergue 31170 Tournefeuille
05 34 57 90 96
Lundi- mardi : midi
Mercredi au dimanche : midi – soir
