Le Bistrot des Carmes / Restaurant Toulouse
GENRE : RESTAURANTS
AMBIANCE : CONVIVIALE
DESCRIPTIF :
Le Bistrot des Carmes, installé rue des Filatiers, depuis maintenant deux ans sait conjuguer authenticité et convivialité. Cette adresse pleine de charme reçoit ses convives dans une ambiance à l’ancienne où chaque objet raconte une histoire. Eric, le patron de l’établissement a tout chiné pour rendre son restaurant aussi typique que possible. Les banquettes, les tables, les affiches de publicité d’autrefois, rappellent le bon vieux temps. Dans la plus pure tradition bistrot, la cuisine du terroir est à l’honneur. Les deux compères, Eric et Eric, sont aux fourneaux et font de cette adresse un lieu de rendez-vous idéal. Spécialiste de la cuisine de nos grands mères, la carte affiche aussi bien un carpaccio de boeuf à la japonaise, que des soupions à la napolitaine ainsi que la célèbre salade Gigi composée de chèvre chaud, d’un demi magret et des gésiers. On craque pour cet établissement aux allures de bistrot parisien.
COUP DE ♥ : Parmentier de canard
CONTACT ET HORAIRES :
Le Bistrot des Carmes
1, rue des Filatiers
31000 Toulouse
05 62 17 70 14
