Le Pyrénéen // Restaurant Toulouse
GENRE : RESTAURANT
AMBIANCE : CONVIVIALE
DESCRIPTIF :
Des bruits de couverts, des voix qui portent, le cliquetis des fourchettes, un brouhaha qui fait partie du charme, on retrouve ici l’authenticité des vieilles brasseries d’autrefois. Si le Pyrénéen n’a pas pris une ride depuis 1920 c’est qu’à Toulouse cette brasserie, qui est la plus ancienne de la ville, brille par sa constance et son élégance.
Dans un esprit d’époque avec de longues banquettes, des tables de bistrots, de grands miroirs au mercure, un bar en zinc, on s’imprègne facilement des lieux et on laisse vagabonder son imagination. Ici tout le monde se connaît!
L’ambiance est conviviale et les nombreux habitués se pressent pour déguster les mets savoureusement préparés par Jean-Claude Gailliard, chef cuisinier et pilier de cette institution. Tête de veau, oeufs mimosa, pieds de cochon, côte de boeuf grillée et poissons frais selon arrivage sont servis par une équipe exemplaire et de qualité.
CONTACT ET HORAIRES :
Le Pyrénéen
14, allée Franklin Roosevelt
31000 Toulouse
05 61 23 38 88
A découvrir:
- Chez Carmen / Restaurant Toulouse Installé face aux Abattoirs, la fameuse institution toulousaine, restaure ses...
- L’auberge du Tournebride // Restaurant Toulouse Aux portes de Toulouse, dans un environnement calme, l’Auberge du...
- La Madeleine de Proust // Restaurant Toulouse Ce restaurant du centre ville est un voyage au coeur...
- Le Bistrot des Carmes / Restaurant Toulouse Le Bistrot des Carmes, installé rue des Filatiers, depuis maintenant...
- La Brasserie du Stade // Restaurant Toulouse Dans une ambiance conviviale et décontractée, mais aussi sympathique de...
- Le Point d’Ogre // Restaurant Toulouse Le restaurant le Point d’Ogre est un lieu de plaisir...
- La Pref // Restaurant Toulouse Fièrement installé sur la place Saint-Étienne, en face de l’église,...
- Le Marché de Laurence // Restaurant Toulouse C’est dans une inspiration typique du terroir que Le Marché...
- Le D-Lys // Restaurant Toulouse C’est aux portes de Toulouse que le D-Lys vous reçoit...
- Au Pois Gourmand // Restaurant Toulouse En bord de Garonne, dans une demeure du 19ème siècle...
la seule et unique brasserie toulousaine…
toujours authentique !!
[...] traditionnelle il reste la Grillée et sa célèbre sauce qui accompagne l’entrecôte ou encore le Pyréneen, une institution qui nous transporte dans le charme des brasseries [...]