Le Vélane // Bar Tapas et Restaurant Gastronomique Toulouse
CUISINE : RESTAURANT GASTRONOMIQUE et BAR TAPAS
AMBIANCE : COSY ET CHALEUREUSE
DESCRIPTIF :
Situé entre Palais Niel et Jardin Royal, le Vélane est un établissement atypique où se mêlent cuisine gastronomique et ambiance lounge. Savant dosage de raffinement et de sérénité concocté par la maîtresse des lieux, Tony de Rus Manenc.
Dans un magnifique écrin, chacun peut se lover, selon l’envie du moment dans deux espaces : au rez-de chaussée, ambiance cosy et fauteuils panthère, à l’étage, salons baroques, lustres vénitiens, sublimes chauffeuses en velours grenat, insufflent au lieu, luxe, charme et volupté. La cuisine « gastro-dynamique » évolutive transporte les convives sur les chemins du goût et de la découverte. Terrine de foie gras de canard au chocolat, dos de loup pleine mer , purée de céleri à la cardamome noire, coulis de piment doux et quenelle d’oursin, filet de bœuf au rancio foie gras poêlé, légumes d’antan et tortillons de pommes de terre ; comblent le palais des gourmets. En dessert, le domino menthe blanche et sorbet réglisse est irrésistible. Une carte créative, élaborée avec les meilleurs produits du marché et renouvelée à chaque saison.
A minuit, le cocon douillet vibre d’une ambiance lounge qui attire une
clientèle branchée … C’est tout simplement magique !
PHOTOS :
CONTACT ET HORAIRES :
LE VELANE
3 Place Montoulieu
31000 Toulouse
05 61 53 60 56
Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et samedi soir
Tapas dès 19h (huitres, foie gras, mini brochettes, gambas)
Menus midi 25 et 39 €, le soir 39 €.
Carte env. 50 €. Repas intime, ou repas d’affaires, groupes…
Terrasse, espace Wi-Fi, service voiturier le week-end.
Afficher Restaurants / Bars / Clubs de Toulouse en Vidéo ! sur une carte plus grande
A découvrir:
- Le J’Go // Restaurant Bar Tapas Toulouse Vous trouverez au J'Go cette ambiance chaleureuse du Sud Ouest,...
- Le grand zinc // Bar tapas restaurant Toulouse Dans un décor épuré, fait de bois et d’acier baigné...
- Brasserie Capoul Toulouse // Restaurant gastronomique Toulouse Révolution au Capoul depuis la réouverture en Avril dernier. Le...
- Jardins de l’Ambassade // Restaurant Bar Tapas Toulouse Nouvelle équipe, nouvelle carte, et nouveau concept pour ce lieu...
- le Moai // Restaurant gastronomique Toulouse Situé au sein du Muséum d'Histoire Naturelle de Toulouse avec...
- El Borriquito Loco // Restaurant Bar Tapas Toulouse El Borriquito Loco vous accueille dans une ambiance bodega typiquement...
- El Patio Méditerranéo // Bar Tapas Restaurant Toulouse C’est dans une ambiance chaleureuse et festive que vous accueille...
- le L // Restaurant gastronomique Toulouse C'est sur la petite place de La Bourse, située en...
- Le Duplex // Bar tapas – restaurant Toulouse Brasserie le midi avec une carte à des prix trés...
- Le Vert Luisant // Bar tapas restaurant Toulouse Les soirs de fête, le Ver Luisant brille rue de...
[...] Comme chaque année, Le Vélane sera partenaire de la semaine du goût, vitrine du savoir faire des artisans des métiers de [...]
[...] entre la Palais Niel et le Jardin Royal, vous pourrez découvrir le Vélane dans un cadre tout simplement somptueux et original. Ici encore, le lieu est idéal pour tous types [...]