Le Bibent // Bar-Restaurant Toulouse
Réouverture du célèbre restaurant le 10 juin!
Le chef, Stéphane Revallier, base sa cuisine sur la qualité des produits, en particulier de la viande. L’hiver en exclusivité, des huîtres de chez Bellocq, le célèbre poissonnier du marché Victor Hugo, sont proposées.
Nous sommes tous d’accord sur un point : la cuisine française est la meilleure au monde. Nous sommes aussi d’accord sur le fait que notre cuisine régionale est exceptionnelle. Mais, nous pouvons aussi tomber d’accord sur le fait que parfois, et bien on a envie d’ailleurs. Non pas en payant un billet d’avion, ni en partant armé de son sac à dos en road trip à travers le monde, non, non. Juste là, sous nos yeux, dans notre assiette. Et vous savez quoi ? Manger sur les cinq continents à Toulouse, c’est possible !
Une cuisine ensoleillée réalisée par un chef qui a côtoyé les étoiles de la gastronomie française, c’est ce qui attend ceux qui se rendront à « l’Adresse » indiquée.
C’est assurément l’un des lieux les plus fl amboyants de la ville. Jadis ambassade d’Autriche, cette magnifi que demeure du XVIIIème accueille désormais le bar-restaurant, les Jardins de l’Ambassade récemment repris par Angelo et Olivier du 7ème ciel.